Карпаччо из копченого мечевого рыбы с рукколой и соусом из каперсов
Smoked swordfish carpaccio with arugula and caper sauce
22,80 €
Angelino ai Fori · Рим
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки38%
- Жиры56%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный копченый меч-рыба, подается со свежей рукколой и соусом из каперсов.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- копченый меч-рыба
- руккола
- каперсы
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?