Ton balığı tartar / carpaccio
Tuna tartar / carpaccio
€17
Bistro Yacht club · Rijeka · 120g
Turşulanmış rezene ve portakal yağı ile ton balığı tartar veya carpaccio.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein45%
- Yağ51%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış çiğ ton balığı veya ince dilimlenmiş çiğ ton balığı filetosundan oluşan, genellikle yağ ve narenciye ile çeşnilendirilmiş bir yemek.
- Mutfak
- Akdeniz
- Köken
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- ton balığı
- rezene
- portakal yağı
- oil
- orange oil
- tuna
- fennel
- orange oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?