Tatar lub carpaccio z tuńczyka
Tuna tartar / carpaccio
17 €
Bistro Yacht club · Rijeka · 120g
Tatar lub carpaccio z tuńczyka z marynowaną fenkułem i olejem pomarańczowym.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko45%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z drobno posiekanego surowego tuńczyka lub cienko pokrojonych filetów z surowego tuńczyka, często doprawione oliwą i cytrusami.
- Kuchnia
- śródziemnomorska
- Pochodzenie
- śródziemnomorska
Typowe składniki
- tuńczyk
- fenkuł
- olejek pomarańczowy
- orange oil
- fennel
- orange oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?