Tartare o carpaccio di tonno
Tuna tartar / carpaccio
17 €
Bistro Yacht club · Fiume · 120g
Tartare o carpaccio di tonno con finocchio sottaceto e olio all'arancia.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine45%
- Grassi51%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di tonno crudo finemente tritato o fettato sottilmente, spesso condito con olio e agrumi.
- Cucina
- Mediterranea
- Origine
- Mediterraneo
Ingredienti tipici
- tonno
- finocchio
- olio d'arancia'],'history':null},{
- id
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- about
- Thinly sliced raw beef served chilled, typically
- Una carne bovina cruda tagliata sottilmente e serv
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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