Тартар или карпаччо из тунца
Tuna tartar / carpaccio
17 €
Bistro Yacht club · Риека · 120g
Тартар или карпаччо из тунца с маринованным фенхелем и апельсиновым маслом.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки45%
- Жиры51%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанного сырого тунца или тонко нарезанных филе сырого тунца, часто приправленное маслом и цитрусовыми.
- Кухня
- Средиземноморская
- Происхождение
- Средиземноморье
Типичные ингредиенты
- тунец
- фенхель
- апельсиновое масло
- orange oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?