Thunfisch-Tatar oder Carpaccio
Tuna tartar / carpaccio
17 €
Bistro Yacht club · Rijeka · 120g
Thunfisch-Tatar oder Carpaccio mit eingelegtem Fenchel und Orangenöl.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß45%
- Fett51%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A dish of finely chopped raw tuna or thinly sliced raw tuna fillets, often seasoned with oil and citrus.
- Küche
- Mediterranean
- Herkunft
- Mediterranean
Typische Zutaten
- tuna
- fennel
- orange oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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