Trüf yağı, parmesan ve roka ile dana carpaccio
Carpaccio di manzo con olio di tartufo, parmigiano e rucola
€17,85
Restorāns Rossini · Riga
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ70%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerine yağ gezdirilmiş, peynir ve yeşilliklerle süslenmiş kağıt inceliğinde çiğ dana eti dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- trüf yağı
- parmesan
- rucola
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?