Carpaccio de vită cu ulei de trufe, parmezan și rucola

Carpaccio di manzo con olio di tartufo, parmigiano e rucola

17,85 EUR

Restorāns Rossini · Riga

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine26%
26%
Grăsimi70%
70%
Carbohidrați4%
4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Felii subțiri de vită crudă, stropite cu ulei și presărate cu brânză și verdețuri.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

vită
ulei de trufe
parmezan
rucola

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restorāns Rossini