Vitello tonnato
Vitello tonnato z telecího jazyka
CZK 465≈ €19,07
Finestrina · Prag
Tonnato sos ile hazırlanan dana dili.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ70%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğuk servis edilen, ince dilimlenmiş ve üzerine ton balığı ile kapari ile yapılmış kremamsı bir sos eklenmiş pişmiş dana dili.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
Tipik malzemeler
- dana dili
- ton balığı
- kapari
- mayonez
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Vitello tonnato hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?