Vitello tonnato od telećeg jezika
Vitello tonnato z telecího jazyka
CZK 465≈ € 19.07
Finestrina · Prag
Teleći jezik pripremljen sa tonnato sosom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini24%
- Masti70%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuhani teleći jezik poslužen hladan, tanko narezan i preliven kremastim umakom od tune i kapara.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
Tipični sastojci
- teleći jezik
- tuna
- kapar
- majonez
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Vitello tonnato. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?