Ev Yapımı Ekşi Maya ile Eski Polonya Usulü Żurek / Beyaz Sosis / Füme Pastırma / Porçini Mantarı
ŻUREK STAROPOLSKI NA DOMOWYM ZAKWASIE/ BIAŁA KIEŁBASA / WĘDZONY BOCZEK / BOROWIKI
PLN 26≈ €5,89
Ratuszova Restauracja i Apartamenty · Poznań
Beyaz sosis, füme pastırma ve porçini mantarı ile ev yapımı ekşi mayalı żurek.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ63%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ekşi profiliyle karakterize edilen geleneksel fermente çavdar unu çorbası. Genellikle haşlanmış sosis ve tütsülenmiş etlerle servis edilir.
- Mutfak
- Polonya
- Köken
- Polonya
Tipik malzemeler
- çavdar ekşi mayası
- beyaz sosis
- tütsülenmiş pastırma
- porcini mantarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?