Żurek staropolski con lievito fatto in casa / salsiccia bianca / pancetta affumicata / porcini
ŻUREK STAROPOLSKI NA DOMOWYM ZAKWASIE/ BIAŁA KIEŁBASA / WĘDZONY BOCZEK / BOROWIKI
26 PLN≈ 5,89 €
Ratuszova Restauracja i Apartamenty · Poznań
Żurek su lievito fatto in casa con salsiccia bianca, pancetta affumicata e porcini.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi63%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A traditional fermented rye flour soup characterized by its sour profile. It is typically served with boiled sausage and smoked meats.
- Cucina
- Polish
- Origine
- Poland
Ingredienti tipici
- rye sourdough
- white sausage
- smoked bacon
- porcini mushrooms
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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