Dana Bonfile Tartar / Turşulanmış Kabak ve Kanlıca Mantarı / Yumurta Sarısı / Mantarlı Mayonez / Şalot Soğanı / Hardal / Patates Cipsi
TATAR Z POLĘDWICY WOLOWEJ / PIKLOWANA DYNIA I KURKI / ŻÓŁTKo / MAJONEZ GRZYBOWY / SZALOTKA / GORCZYCA / CHIPS Z ZIEMNIAKA
PLN 49≈ €11,11
Ratuszova Restauracja i Apartamenty · Poznań
Yumurta sarısı, mantarlı mayonez, şalot soğanı, hardal, turşulanmış kabak, kanlıca mantarı ve patates cipsi ile dana bonfile tartar.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ63%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli aromatiklerle çeşnilendirilmiş ve garnitürlerle servis edilen ince kıyılmış çiğ dana eti yemeği. Genellikle soğuk bir iştah açıcı olarak tüketilir.
- Mutfak
- Polonya
- Köken
- Polonya
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- yumurta sarısı
- mantar mayonezi
- şalot
- hardal
- turşulanmış kabak
- kuzu mantarı
- chanterelles
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?