Rinderfilet-Tatar / eingelegte Kürbis und Pfifferlinge / Eigelb / Pilz-Mayonnaise / Schalotte / Senfkörner / Kartoffelchips
TATAR Z POLĘDWICY WOLOWEJ / PIKLOWANA DYNIA I KURKI / ŻÓŁTKo / MAJONEZ GRZYBOWY / SZALOTKA / GORCZYCA / CHIPS Z ZIEMNIAKA
49 PLN≈ 11,11 €
Ratuszova Restauracja i Apartamenty · Posen
Rinderfilet-Tatar mit Eigelb, Pilz-Mayonnaise, Schalotten, Senfkörnern, eingelegter Kürbis, Pfifferlingen und Kartoffelchips.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß30%
- Fett63%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, gewürzt mit verschiedenen Aromaten und mit Garnituren serviert. Es wird typischerweise als kalte Vorspeise genossen.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Eigelb
- Pilz-Mayonnaise
- Schalotte
- Senf
- eingelegter Kürbis
- Pfifferlinge
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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