Kuşkonmazlı ve trüflü bezelye köpüklü mantarlı risotto
Risotto de cogumelos com espargos e espuma de ervilhas trufada
€17
Taberna dos Carris · Porto
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ39%
- Karbonhidrat51%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli mantarlar ve kuşkonmaz ile pişirilmiş, üzerine trüf aromalı hafif bir bezelye köpüğü eklenmiş kremamsı bir pirinç yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- mantar
- kuşkonmaz
- bezelye
- trüf yağı
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?