Ризотто с грибами, спаржей и трюфельной пеной из горошка
Risotto de cogumelos com espargos e espuma de ervilhas trufada
17 €
Taberna dos Carris · Порту
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки9%
- Жиры39%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса, приготовленное с различными грибами и спаржей, украшенное легкой пеной из гороха с ароматом трюфеля.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- грибы
- спаржа
- горох
- трюфельное масло
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?