Portarossa

Tartar sos ve limon ile servis edilen pane edilmiş kalamar ve karides.

Mozzarella, domates sosu ve Parma jambonu ile pirinç arancini.

Kapari, roka, ançüez mayonezi ve parmigiano reggiano peyniri ile dana carpaccio.

Stracciatella ve pesto eşliğinde dana tartarı.

Guanciale ve limon ile konfi edilmiş enginar.

Ricotta ve limon ile sahte ravioli şeklinde hazırlanmış bresaola.

Mezgit ve rouille soslu kızarmış ekmek ile Akdeniz usulü balık çorbası.

Stracciatella ve limon ile kuşkonmazlı risotto.

Foie gras escalope, polenta ve jus ile tornedó.

Ispanak ve domates ile ricotta peynirli taze ravioli.

Sote edilmiş karides, sarımsak ve kişniş ile linguine.

Bolognese soslu tagliatelle ile odun ateşinde pişmiş lazanya.

Mantar ve parmigiano reggiano kreması ile trüflü linguine.

Pancar, roka ve hardal turşusu ile burrata salatası.

Domates püresi, mozzarella, burrata, jambon, pesto ve roka ile pizza.

Domates püresi, mozzarella, sucuk, ıspanak ve sahanda yumurta ile pizza.

Çikolata kreması ile portakallı panna cotta.

Karamelize yer fıstığı ve amaretto kreması ile çikolatalı mousse.

Muz, toffee ve yer fıstığı ile Nutellalı calzone.

Mascarpone kreması ve limoncello ile armutlu ve bademli frangipane tart.

Mascarpone ve ceviz kreması ile balkabağı fondanı.

Ahududu ve limon sorbetleri.

Vanilya ve çikolatalı dondurmalar.

Çarkıfelek meyvesi ve fındıklı şekersiz dondurmalar.