Normandiya sığır tartarı
Tartare de bœuf Normand
€24,50
Grand Café Capucines · Paris
Gezen tavuk yumurtası ve ev yapımı patates kızartması ile servis edilen Normandiya sığır tartarı.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ50%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatiklerle çeşnilendirilmiş çiğ kıyma, çiğ yumurta ve çıtır patates kızartması ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- yumurta
- patates
- kapari
- soğan
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?