Normannisches Rindertatar

Tartare de bœuf Normand

24,50 €

Grand Café Capucines · Paris

Normannisches Rindertatar serviert mit einem Freilandei und hausgemachten Pommes frites.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß19%
19%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit Aromaten, serviert mit einem rohen Ei und knusprigen Pommes frites.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Rindfleisch
Ei
Kartoffeln
Kapern
Zwiebeln
Senf

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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