Нормандский тартар из говядины
Tartare de bœuf Normand
24,50 €
Grand Café Capucines · Париж
Нормандский тартар из говядины с фермерским яйцом и домашним картофелем фри.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры50%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш из говядины, приправленный ароматными травами, подается с сырым яйцом и хрустящим картофелем фри.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- яйцо
- картофель
- каперсы
- лук
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?