Mirabelle ile flambe edilmiş Fransız usulü yumuşak Kouglofer
Kouglof façon pain perdu flambé à la mirabelle
€12
Brasserie Bofinger · Paris
Mirabelle sorbesi ile servis edilen, mirabelle ile flambe edilmiş Fransız usulü yumuşak Kouglofer.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ43%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta ve sütte bekletilmiş, ardından tavada kızartılmış ve mirabelle brandy ile flambe edilmiş kalın Kouglof ekmeği dilimleri. Meyve sorbesi ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
- Köken
- Alsas, Fransa
Tipik malzemeler
- kouglof ekmeği
- yumurta
- süt
- mirabelle brandy
- mirabelle sorbe
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?