Kouglof в стиле французских тостов, фламбированный мирабелью
Kouglof façon pain perdu flambé à la mirabelle
12 €
Brasserie Bofinger · Париж
Kouglof в стиле французских тостов, фламбированный мирабелью, подается с сорбетом из мирабели.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки7%
- Жиры43%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстые ломтики хлеба Kouglof, вымоченные в яйцах и молоке, затем обжаренные на сковороде и фламбированные бренди из мирабели. Подается с фруктовым сорбетом.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- хлеб kouglof
- яйца
- молоко
- бренди из мирабели
- сорбет из мирабели
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?