Kouglof tip pâine pierdută flambată cu mirabelle
Kouglof façon pain perdu flambé à la mirabelle
12 EUR
Brasserie Bofinger · Paris
Kouglof tip pâine pierdută flambată cu mirabelle, servit cu un sorbet de mirabelle.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine7%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați50%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii groase de pâine Kouglof însiropate în ou și lapte, apoi prăjite în tigaie și flambate cu brandy de mirabelle. Este servit cu sorbet de fructe.
- Bucătărie
- Franceză (Alsaciană)
- Origine
- Alsace, Franța
Ingrediente tipice
- pâine kouglof
- ouă
- lapte
- brandy de mirabelle
- sorbet de mirabelle
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?