Kouglof tipo pain perdu fiammeggiato alla mirabelle
Kouglof façon pain perdu flambé à la mirabelle
12 €
Brasserie Bofinger · Parigi
Kouglof tipo pain perdu fiammeggiato alla mirabelle, servito con un sorbetto alla mirabelle.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi43%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spessi tranci di pane Kouglof imbevuti in uova e latte, poi saltati in padella e flambé con brandy alla mirabelle. Viene servito con sorbetto alla frutta.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- pane kouglof
- uova
- latte
- brandy alla mirabelle
- sorbetto alla mirabelle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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