Çıtır konfi patlıcan, biber sosu
Aubergine confite croustillante, coulis de poivrons
€19,50
Bouillon Racine · Paris
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ63%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve tuzlu bir biber sosu ile servis edilen kızarmış veya fırınlanmış patlıcan parçaları.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- patlıcan
- dolmalık biber
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?