Besin değerleri
550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein35 g
- Yağ35 g
- Karbonhidrat18 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak ünlü Bofinger restoranıyla ilişkilendirilen, Alsas sauerkraut'un özel bir varyasyonu.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
- Köken
- Strasbourg, Fransa
Tipik malzemeler
- sauerkraut
- çeşitli etler
- sosis
Tarihçe
Geleneksel olarak Strasbourg'daki Bofinger brasserie ile ilişkilendirilir.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.