Ev Yapımı Mi-Cuit Ördek Ciğeri
Homemade Foie Gras de Canard Mi-Cuit
€25
Au Vieux Comptoir · Paris
Mas Amiel ile servis edilen mi-cuit ördek ciğeri.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ89%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremsi ve pürüzsüz bir dokuyu korumak için kısmen pişirilmiş ördek ciğeri.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- tuz
- biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?