Domaća mi-cuit patka foie gras
Homemade Foie Gras de Canard Mi-Cuit
€ 25
Au Vieux Comptoir · Pariz
Mi-cuit patka foie gras poslužena uz Mas Amiel.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti89%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pačja jetra koja je djelomično skuhana kako bi zadržala kremastu, glatku teksturu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- duck foie gras
- so
- papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?