Normandiya alabalık gravlak, dereotlu hafif krema
Gravlax de truite de Normandie, crème légère à l'aneth
€16
Au Petit Riche · Paris
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ60%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatiklerle birlikte tuz ve şeker karışımında kurutulmuş, hafif dereotlu bir krema ile servis edilen alabalık.
- Mutfak
- Fransız (Normandy)
- Köken
- Normandy, Fransa
Tipik malzemeler
- alabalık
- tuz
- şeker
- dereotu
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?