Gravlax od normandske pastrmlje, lagani umak od anisa
Gravlax de truite de Normandie, crème légère à l'aneth
€ 16
Au Petit Riche · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini33%
- Masti60%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pastrmka marinirana u mješavini soli i šećera s aromatičnim biljem, poslužena uz lagani krem infuziran anasonom.
- Kuhinja
- French (Normandy)
- Porijeklo
- Normandy, France
Tipični sastojci
- pastrmka
- so
- šećer
- kopar
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?