Gravlax z pstrąga normandzkiego, lekki krem z koperkiem
Gravlax de truite de Normandie, crème légère à l'aneth
16 €
Au Petit Riche · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko33%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pstrąg marynowany w mieszance soli i cukru z aromatami, podawany z lekkim sosem śmietanowym z koperkiem.
- Kuchnia
- Francuska (normandzka)
- Pochodzenie
- Normandia, Francja
Typowe składniki
- pstrąg
- sól
- cukier
- koperek
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?