Hamur içinde hindi eti ve foie gras pâté, porto jölesi ile
Pâté en croûte de pintade et foie gras, gelée au porto
€25
Astier · Paris
- Yer fıstığı
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ74%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hamam kuşundan ve foie gras'dan yapılmış, hamur kabuğuyla kaplanmış ve port şarabı jölesi ile servis edilen lezzetli bir et terrine.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- hamam kuşu
- foie gras
- hamur
- port şarabı
- jelatin
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?