Burratina ile trüflü risotto
Risotto de trufa con burratina
€18,90
Restaurante Cocco Portitxol · Palma de Mallorca
Burratina eşliğinde trüflü risotto.
- Süt
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ50%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et suyu ile pişirilmiş ve trüf aromasıyla zenginleştirilmiş, genellikle üzerine küçük, yumuşak bir burrata peyniri topu konularak servis edilen kremsi bir pirinç yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- trüf yağı veya dilimleri
- burrata peyniri
- parmesan peyniri
- tereyağı
- sebze suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?