Risotto al tartufo con burratina
Risotto de trufa con burratina
18,90 €
Restaurante Cocco Portitxol · Palma di Maiorca
Risotto al tartufo accompagnato da burratina.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine10%
- Grassi50%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cotto con brodo e infuso con aroma di tartufo, tipicamente servito con una piccola e morbida pallina di burrata in cima.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- olio o scaglie di tartufo
- burrata
- parmigiano
- burro
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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