Risotto od tartufa s burratinom
Risotto de trufa con burratina
€ 18.90
Restaurante Cocco Portitxol · Palma de Mallorca
Risotto od tartufa u pratnji burratine.
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini10%
- Masti50%
- Ugljikohidrati40%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasto jelo od pirinča pripremljeno u bujonu sa aromom tartufa, obično se služi sa malom, mekanom kuglicom burrata sira na vrhu.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- arborio pirinač
- tartufno ulje ili listići
- burrata sir
- parmezan
- maslac
- povrtni bujon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?