Düşük sıcaklıkta pişirilmiş kümes yumurtası ve dana yanağı, patates püresi, porcini mantarı ve parmesan cipsi
Free-range broken eggs beef cheeks cooked at low temperature ,mashed potatoes, porcini mushrooms and parmesan chips
€19
Enoteca 1918 Club · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ61%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı patates püresi, porcini mantarı ve parmesan cipsi ile servis edilen, üzerine yumurta eklenmiş ağır ateşte pişmiş dana yanağı.
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- yumurta
- patates
- porcini mantarı
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?