Asador Carmen

İki adet Kantabriya ançüez.

Dört adet sirke içinde hamsi.

İber jambonu eşliğinde bir adet enginar.

Izgarada hazırlanmış midyeler.

180 gramlık kristal karides.

Pastırmalı ve erimiş peynirli mini dana burger.

Parmesan peyniri ile graten yapılmış deniz kestanesi.

80 gram Japon Wagyu jambonundan cecina.

Mevsimlik mantar ve yabani kuşkonmazlı çırpılmış yumurta.

80 gram %100 meşe palamudu ile beslenmiş İber jambonu.

1200 gramlık dinlendirilmiş dana antrikot.

1200 gramlık seçme antrikot.

On adet yerli kuzu eti pirzolası.

300 gram meşe palamudu ile beslenmiş İber domuz eti pluma.

Mascarpone dondurması ile servis edilen cheesecake.

Vanilyalı dondurma eşliğinde çikolatalı kek.

Bitki dondurması ile ananas carpaccio.