Dana Eti Şeritleri, Kızarmış Roka ve Stracciatella ile Busiate
Busiate con straccetti di vitello, rucola fritta e stracciatella
€20
Ristorantino Pizzeria Leone · Palermo
Dana eti şeritleri, kızarmış roka ve stracciatella peyniri ile busiate.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ49%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sote edilmiş dana eti şeritleri, çıtır kızarmış roka ve kremamsı stracciatella peyniri ile tirbuşon makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- busiate
- dana eti
- roka
- stracciatella peyniri
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Sicilya
Klasik Busiate hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Sicilya
Bu yemeği beğendiniz mi?