Бушиате с кусочками телятины, жареной рукколой и страчателлой
Busiate con straccetti di vitello, rucola fritta e stracciatella
20 €
Ristorantino Pizzeria Leone · Палермо
Бушиате с полосками телятины, жареной рукколой и сыром страчателла.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры49%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме спирали с обжаренными полосками телятины, хрустящей жареной рукколой и сливочным сыром stracciatella.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- busiate
- телятина
- руккола
- сыр stracciatella
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Сицилия
О классическом блюде Busiate. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Сицилия
Вам понравилось блюдо?