Busiate mit Kalbsstreifen, frittiertem Rucola und Stracciatella
Busiate con straccetti di vitello, rucola fritta e stracciatella
20 €
Ristorantino Pizzeria Leone · Palermo
Busiate mit Kalbsstreifen, frittiertem Rucola und Stracciatella-Käse.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett49%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Korkenzieher-Pasta mit sautierten Kalbsstreifen, knusprig frittiertem Rucola und cremigem Stracciatella-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- busiate
- Kalb
- Rucola
- stracciatella cheese
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Sizilien
Über den Klassiker Busiate. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Sizilien
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