Busiate ze stracetti z cielęciną, smażoną rukolą i stracciatellą
Busiate con straccetti di vitello, rucola fritta e stracciatella
20 €
Ristorantino Pizzeria Leone · Palermo
Busiate z paskami cielęciny, smażoną rukolą i serem stracciatella.
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron w kształcie śruby z podsmażanymi paskami cielęciny, chrupiącą smażoną rukolą i kremowym serem stracciatella.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- busiate
- cielęcina
- rukola
- ser stracciatella
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Sycylia
O klasycznym daniu busiate. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Sycylia
Smakowało ci to danie?