SICİLYA USULÜ ILIK PATLICAN CAPONATINA
CAPONATINA TIEPIDA DI MELANZANA ALLA SICILIANA
€13
Kalhesa · Palermo
Ilık servis edilen patlıcan caponata.
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ60%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızarmış patlıcan, kereviz, kapari ve zeytin içeren, tatlı ve ekşi bir sosla hazırlanan sıcak sebze ezmesi.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
- Köken
- Sicilya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kereviz
- kapari
- zeytin
- sirke
- şeker
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?