Caponatina de vinete călduță în stil sicilian
CAPONATINA TIEPIDA DI MELANZANA ALLA SICILIANA
13 EUR
Kalhesa · Palermo
Caponata de vinete servită călduță.
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine7%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O relușă de legume caldă formată din vinete prăjite, țelină, capere și măsline într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- măsline
- oțet
- zahăr
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?