Fırınlanmış çipura, beurre blanc sos
Daurade royale au four, sauce beurre blanc
€20
Les Deux Canailles · Nice
Beyaz tereyağı sosu ile servis edilen fırınlanmış çipura.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ63%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fırında pişirilmiş bütün veya fileto çipura. Sıcak, emülsifiye edilmiş bir tereyağı sosu olan klasik beurre blanc ile tamamlanır.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- çipura
- tereyağı
- beyaz şarap
- sirke
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?