Pečena zlatna orada, beurre blanc sos
Daurade royale au four, sauce beurre blanc
€ 20
Les Deux Canailles · Nica
Pečena zlatna orada poslužena uz bijeli sos od maslaca.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti63%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijela ili file orade pečene u rerni. Završava se klasičnim beurre blanc, toplim emulziranim umakom od maslaca.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- orada
- maslac
- bijelo vino
- sirće
- šalot
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?