Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ57%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle soğan ve mantar içeren zengin bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Ligurian)
- Köken
- Cenova, İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- soğan
- mantar
- kırmızı şarap
- dana suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?