Тушеная говядина по-генуэзски с грибами
Brasato alla Genovese con Funghi
9 €
Osteria da Carmela · Неаполь
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки33%
- Жиры57%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говядина, медленно тушенная в насыщенном соусе, обычно с луком и грибами.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
- Происхождение
- Генуя, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- лук
- грибы
- красное вино
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?