Brasato alla Genovese cu ciuperci
Brasato alla Genovese con Funghi
9 EUR
Osteria da Carmela · Napoli
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine33%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită gătită lent într-un sos bogat, având de obicei ceapă și ciuperci.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Genova, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- ceapă
- ciuperci
- vin roșu
- supă de vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?