
Wołowina duszona po genueńsku z grzybami
Brasato alla Genovese con Funghi
9 €
Osteria da Carmela · Neapol
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko33%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wołowina wolno gotowana w bogatym sosie, zazwyczaj z cebulą i grzybami.
- Kuchnia
- Włoska (Liguryjska)
- Pochodzenie
- Genua, Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- cebula
- grzyby
- czerwone wino
- bulion wołowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?