Animella
Dana sakatat.
€27
JOCA Ristorante e Tapas Bar · Napoli
- Balık
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Acı bakla
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ70%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ciğer (sweetbread), bir buzağı veya kuzunun timus bezi veya pankreasıdır; genellikle önce şoklanıp sonra tavada kızartılarak hazırlanır.
Tipik malzemeler
- tatlı ciğer
- tereyağı
- krema
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?